今天有一则新闻在加拿大传得沸沸扬扬，受到所有加拿大人的关注：
这则新闻来源于昨天发布的《2021年食品价格报告》（Canada’sFoodPriceReport2021）。报告显示：预测面包、肉和蔬菜价格将上涨3%-5%，是所有食物中价格涨幅最大的三个种类。
研究人员在报告中指出，新冠疫情明年将继续影响食品价格，其中肉类行业特别容易受到潜在的劳动力短缺，物流中断、食品工厂和配送中心放缓以及消费者需求变化的影响。
该报告第一作者、达尔豪斯大学食品分配与政策教授SylvainCharlebois表示，杂货价格在未来一段时间仍然不会停止上升。
具体来说一下报告预测：
肉类和蔬菜将增长4.5%至6.5%
烘焙食品将增长3.5%至5.5%
餐饮业将增长3.5%至5%
也就是说，2021年加拿大平均家庭在食品上的支出，预计将增加约$695，年食品支出总额将达到$13,907。
Charlebois教授表示，自今年7月以来，家禽价格以及上涨了7%，随着生产成本持续上升，零售价格也会不断上升。
除了疫情，炎热天气、野火、洪水和干旱等气候变化都会影响明年的食品价格。
众所周知，加拿大人消费的大部分农产品来自美国加州，该州今年遭受严重的野火袭击，农作物受到烟雾的严重伤害，加上疫情日趋严重，农产品价格会继续上升。
其中，马铃薯和胡萝卜等块根作物的价格相对稳定，绿叶蔬菜和较易腐烂的农产品，如西红柿和黄瓜等价格会上升较快。价格升幅最快的蔬菜可能是白菜、花椰菜和芦笋等。
同时该报告警告消费者，预计面包价格将上涨5.5%。尽管加拿大的小麦产量稳定，但是需求却稳步增长。所以，小麦的价格与18个月前相比，增加了50%。
那么，到底2021年在加拿大生活成本是多少呢？不管是新移民还是老移民，很多人会问在加拿大的生活负担得起吗？
不可否认，病毒大流行改变了人们的消费方式，例如，我们购买了更多的必需品（例如杂货），导致其价格上涨，不过机票、汽油和衣物等物品买的少就意味着价格在下降了。想来，未来病毒大流行将会继续影响加拿大的生活成本。

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